自分で作るフルーツビネガーセット「VINEGALIA」作ってみた！！【おしゃれに酢を摂ろう♪】

フルーツビネガーと言っても酢を入れるだけ、全部セットされてます。【超簡単！！】

Farm8の「VINEGALIA リンゴ＆イチゴ味」を購入。
他にも「キウイ＆ゆず味」と「ぶどう＆洋ナシ」があります。

中身はこんな感じです。
氷砂糖とドライフルーツがセットされてます。

ぶっちゃけ最初ドライフルーツ、少ない感じがしました。
でも、作った後で適量だとわかりました、けっこう膨張するんですね。

瓶の裏側に作り方が書いてあります。

「本品にお好みのお酢を入れ、蓋をしっかり閉めて冷蔵庫で7日間寝かせます。毎日くるくる回すように振り、砂糖が解けたら出来上がり」

ホントにお酢入れるだけなんです。あとは毎日「出来たかなぁ」って冷蔵庫を除くだけ（瓶をフリフリして）。めっちゃ簡単です。

あと大事なところ、お酢ですが好きなもので構いません。
私はワザとキッチンにあるごく普通の酢「ミツカン酢」でやってみました。
まったく問題なかったです、美味しかったです。
酢にこだわったら、もっと美味しいかもしれませんね。

実際に「VINEGALIA」作ってみました。【一週間日記】

まずは「VINEGALIA」に酢を入れます。

酢を入れたばかりは透明。酢の色のままですね。

【1日目】

だいぶ赤い色になってきました。
イチゴのドライフルーツの色でしょうか。
ドライフルーツも1日でかなり膨張しました。

【2日目】

そこを見ると角砂糖もかなり溶けています。
2日でかなり角砂糖溶けますね。

【3日目】

2日目とあまり変わらないですね。
角砂糖が少し溶けたみたい。

【4日目】

膨張していたドライフルーツが縮んできました。
角砂糖もほぼ無くなってきました。

【5日目】

きれいな赤色になってきました。
角砂糖もほぼありません。

【6日目】

ほぼ完成に近いみたいです。
よく見ると小さいな角砂糖がほんの少しだけ残ってます。

【7日目】

完全に氷砂糖が溶けました。
鮮やかな赤色になりました。
完成です、ぴったり7日間でした！！

さっそくヨーグルトに入れて試食、炭酸で割って試飲♪

ヨーグルトにはしっかりフルーツビネガー入れたほうが美味しかったです。
炭酸割はフルーツビネガーを入れすぎると酸っぱさが強くなるのでうまく調整してくださいね。

あとで気づいたんですが、作ったフルーツビネガーは少し寝かしたほうがなめらかになってもっと美味しいですよ。

ちょっと高いじゃないの！？

値段は1瓶680円。（確か税込）
ぶっちゃけ、ちょっと高いかな～と思いました。

でも、それはフルーツビネガーを作り慣れてる人からみるとでして。。。

一度試してみたい、作ってみたい人にはコスパいいですよ。

なぜかと言うと、氷砂糖・ドライフルーツを個別に買ってたら1000円は超えるだろうし、使い切れずに持てあましちゃうからです。

「VINEGALIA」で一度試してみて気に入ったら、自前で本格的にフルーツビネガー作りしてみてもいいのでは。

ちなみに、ギフトにするんだったら全然コスパ悪くないですよ、かわいいですし。

一度「VINEGALIA」作ってみてはいかが、楽しいですよ！

「VINEGALIA」、衝動買いで1瓶買って作ってみましたが結構が楽しかったです。
（楽しいといっても、毎日冷蔵庫を眺めるだけなんですがこれが結構楽しい）

使い方も私はソーダ割、ヨーグルトに入れたりするのがメインでしたが、他にもお酒でに割ったり、サラダに入れたりしても良いみたいです。
「VINEGALIA」の使い方、いろいろ工夫すると楽しそうですよ。

是非、一度トライしてみてください。

で、「VINEGALIA」を作っているのはFarm8さんっていう新潟の会社さんです。
他にもかわいいものたくさん発売してますよ。

お酒が好きな人はフルーツカクテルの素とか、甘酒が好きな人は酒粕商品とか。
結構かわいいというかセンス良いです。

• 公式サイト：FARM8
• 公式オンラインストア

この前、Farm8さんの「Hacco to go !」（酒粕ブランド）の発酵シェイクも飲みました。酒粕の風味が、大人のシェイク！って感じでとても美味しいです。

• 公式ページ：Hacco to go !

なんか私が、Farm8のファンになっちゃったようです。

脱線してしまいましたが、酢を摂るのはとても体に良いので「VINEGALIA」試してみてください、簡単ですよ♪

• 公式オンラインストア：VINEGALIA

今回は体にいいものの紹介でした。